Migliore macchina sottovuoto per alimenti come sceglierla: prezzi e guida all’acquisto

Una macchina sottovuoto per alimenti, detta anche sigillatrice, rappresenta oramai una risorsa indispensabile non solo in ambito industriale ma anche fra le mura domestiche, considerando i numerosi benefici e il risparmio che offre.

Tabella comparativa migliore macchina sottovuoto per alimenti

Il migliore
Laica VT3120 Macchina Sottovuoto per Alimenti, Automatica, Doppia Pompa, Acciaio, 20L/min, Larghezza massima sacchetti 30 cm 20.6x40x12cm
FoodSaver V2860 Macchina Sottovuoto per Alimenti Secchi/Umidi, Vano Portarotolo e Taglierina, Aspirazione + Sigillatura Automatica o Solo Sigillatura, Tubo per Contenitori, Accessori, Argento/Nero
Miglior rapporto qualità prezzo
Macchina Sottovuoto per Alimenti Sigillatore sottovuoto Bonsenkitchen, mantiene freschi i cibi secchi e umidi, include 1 rotolo di pellicola per sottovuoto, bianco VS3801
Macchina Sottovuoto per Alimenti KitchenBoss Sigillatore Sottovuoto Macchina Professionale Vacuum Sealer Portatile Kit di Avviamento 20 Sacchetti +1 Tubo Accessorio
GERYON E2900-MS Sigillatore per sottovuoto, Aggiornamento a Doppia Modalit¨¤ Sigillatrici sottovuoto Automatiche con Coperchio in Acciaio Inossidabile, Sigillatore sottovuoto Risparmio di Cibo
Laica VT3120 Macchina Sottovuoto per Alimenti, Automatica, Doppia Pompa, Acciaio, 20L/min, Larghezza massima sacchetti 30 cm 20.6x40x12cm
FoodSaver V2860 Macchina Sottovuoto per Alimenti Secchi/Umidi, Vano Portarotolo e Taglierina, Aspirazione + Sigillatura Automatica o Solo Sigillatura, Tubo per Contenitori, Accessori, Argento/Nero
Macchina Sottovuoto per Alimenti Sigillatore sottovuoto Bonsenkitchen, mantiene freschi i cibi secchi e umidi, include 1 rotolo di pellicola per sottovuoto, bianco VS3801
Macchina Sottovuoto per Alimenti KitchenBoss Sigillatore Sottovuoto Macchina Professionale Vacuum Sealer Portatile Kit di Avviamento 20 Sacchetti +1 Tubo Accessorio
GERYON E2900-MS Sigillatore per sottovuoto, Aggiornamento a Doppia Modalit¨¤ Sigillatrici sottovuoto Automatiche con Coperchio in Acciaio Inossidabile, Sigillatore sottovuoto Risparmio di Cibo
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143,54 EUR
165,99 EUR
45,99 EUR
69,99 EUR
Prezzo non disponibile
Il migliore
Laica VT3120 Macchina Sottovuoto per Alimenti, Automatica, Doppia Pompa, Acciaio, 20L/min, Larghezza massima sacchetti 30 cm 20.6x40x12cm
Laica VT3120 Macchina Sottovuoto per Alimenti, Automatica, Doppia Pompa, Acciaio, 20L/min, Larghezza massima sacchetti 30 cm 20.6x40x12cm
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FoodSaver V2860 Macchina Sottovuoto per Alimenti Secchi/Umidi, Vano Portarotolo e Taglierina, Aspirazione + Sigillatura Automatica o Solo Sigillatura, Tubo per Contenitori, Accessori, Argento/Nero
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Macchina Sottovuoto per Alimenti Sigillatore sottovuoto Bonsenkitchen, mantiene freschi i cibi secchi e umidi, include 1 rotolo di pellicola per sottovuoto, bianco VS3801
Macchina Sottovuoto per Alimenti Sigillatore sottovuoto Bonsenkitchen, mantiene freschi i cibi secchi e umidi, include 1 rotolo di pellicola per sottovuoto, bianco VS3801
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Macchina Sottovuoto per Alimenti KitchenBoss Sigillatore Sottovuoto Macchina Professionale Vacuum Sealer Portatile Kit di Avviamento 20 Sacchetti +1 Tubo Accessorio
Macchina Sottovuoto per Alimenti KitchenBoss Sigillatore Sottovuoto Macchina Professionale Vacuum Sealer Portatile Kit di Avviamento 20 Sacchetti +1 Tubo Accessorio
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GERYON E2900-MS Sigillatore per sottovuoto, Aggiornamento a Doppia Modalit¨¤ Sigillatrici sottovuoto Automatiche con Coperchio in Acciaio Inossidabile, Sigillatore sottovuoto Risparmio di Cibo
GERYON E2900-MS Sigillatore per sottovuoto, Aggiornamento a Doppia Modalit¨¤ Sigillatrici sottovuoto Automatiche con Coperchio in Acciaio Inossidabile, Sigillatore sottovuoto Risparmio di Cibo
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Prezzo non disponibile

La scelta del modello appropriato, tuttavia, come per gli elettrodomestici più importanti per la casa, come ad esempio i migliori robot da cucina per cucinare, dipende da tante variabili quali potenza, dimensioni, accessori in dotazione e altre caratteristiche.

Grazie alla macchina sottovuoto per alimenti è possibile eliminare l’aria dai sacchetti o dai barattoli in cui verranno inseriti i cibi, per ottenere così il sottovuoto. Contemporaneamente le macchine salderanno il contenitore o la busta, impedendo l’ingresso dell’aria.

Conservare sottovuoto i propri cibi vuol dire evitare che questi deperiscano e metterli al riparo dai microrganismi.

In questo articolo daremo uno sguardo ad alcuni dei fattori chiave che bisogna considerare quando si vuole acquistare la migliore macchina sottovuoto per alimenti.

Offriremo anche un’analisi sulle caratteristiche più importanti e che bisogna tenere in stretta considerazione in fase di scelta. Spiegheremo cosa fanno questi accessori, perché è importante averne uno e quali sono i migliori modelli di macchine sottovuoto per alimenti attualmente disponibili sul mercato.

Macchina sottovuoto per alimenti: cos’è come funziona e perchè acquistarla

Una macchina sottovuoto per alimenti, come suggerisce lo stesso nome, consente la conservazione del cibo previa eliminazione dell’aria dal sacchetto o contenitore per la conservazione. L’attrezzo si presenta solitamente a forma rettangolare, oltre che leggero e compatto, quindi facile da riporre e trasportare.

Molto semplice il funzionamento complessivo. Basta infatti inserire il cibo all’interno dell’involucro apposito, solitamente buste di plastica resistenti, e attivare il processo di aspirazione dell’aria premendo l’apposito pulsante presente sul corpo della macchina. Una volta finita l’aspirazione la macchina sigillerà la busta in maniera ermetica.

Avere la migliore macchina sottovuoto per alimenti in casa è sempre indispensabile quando si vogliono conservare in modo corretto le provviste, in modo da poterle utilizzare all’occorrenza per le preparazioni di tutti i giorni.

Come noto, infatti, quando i cibi vengono acquistati e portati in casa si contaminano in modo rapido, a causa dei microrganismi presenti nell’atmosfera.

La migliore macchina sottovuoto riesce a preservare la salubrità degli alimenti, mantenendo inalterati gusto e aroma anche per lunghi periodi. Inoltre il sottovuoto permette di limitare i processi di ossidazione che portano i cibi a cambiare aspetto dopo poche ore dalla loro preparazione.

I vantaggi che derivano dall’uso della migliore macchina sottovuoto per alimenti sono diversi. Oltre ad ottenere una maggiore durata degli ingredienti, sarà possibile differirne il loro consumo nel tempo rispetto al momento in cui vengono acquistati, evitando così inutili sprechi.

Utilizzando una macchina sottovuoto per alimenti si raggiunge un significativo i risparmio sulla spesa quotidiana, oltre che maggiore efficienza durante le preparazioni casalinghe. Non è più necessario ponderare al grammo cosa cucinare perché, in caso di porzioni abbondanti, sarà sempre possibile conservare gli alimenti in eccesso preservandone la qualità originaria.

Come scegliere la migliore macchina sottovuoto per alimenti

Le macchine sottovuoto per alimenti non sono tutte uguali, un modello non vale l’altro. Occorre pertanto scegliere la macchina sigillatrice in base alle proprie esigenze specifiche, considerando quale primo aspetto la potenza di aspirazione, che viene misurata in mbar.

In fase d’acquisto sarà meglio concentrare la scelta sui modelli di macchine sottovuoto per alimenti che vantano una buona potenza di aspirazione, solitamente intorno a 800 mbar e dotate di due pompe, perché ciò garantirà una migliore distribuzione del carico di lavoro e risultati più rapidi.

Importante è anche valutare la potenza energetica espressa in watt. Le macchine sottovuoto per alimenti con un elevato voltaggio non solo offriranno maggiore durevolezza nel tempo, ma consentiranno di eseguire carichi di lavoro continui e una buona sigillatura. Quest’ultima, influenzerà anche la tenuta del vuoto nel tempo, specie per quanto riguarda i cibi umidi.

Le macchine sottovuoto per alimenti possono essere dotate di funzionalità aggiuntive che consentiranno un utilizzo versatile. Alcune macchine, ad esempio, permettono di portare a termine la sola sigillatura del sacchetto senza aspirazione, altre di regolare la saldatura in base allo spessore della busta o del rotolo.

Le sigillatrici presentano anche diversi cicli per semplificare l’uso e adattare il sottovuoto in base al tipo di alimento. I programmi più comuni sono quelli specifici per cibi secchi, umidi o per eliminare l’aria anche da speciali contenitori, solitamente offerti in dotazione con la macchina.

In genere una macchina sottovuoto viene venduta assieme ai sacchetti pretagliati di diverse dimensioni, che una volta terminati dovranno essere acquistati separatamente. In alcuni casi la confezione d’acquisto include la taglierina e i rotoli per creare sacchetti della dimensioni che si preferisce e molto spesso il tubo per creare il sottovuoto all’interno dei contenitori.

Dal punto di visto costruttivo si consiglia di acquistare macchine sottovuoto con struttura solida e robusta, meglio se dotate di barre saldanti in serie che permettono di avere sicuramente una tenuta del vuoto migliore. La presenza di una doppia pompa, inoltre, permetterà di ottenere il vuoto in minor tempo, oltre che migliori prestazioni complessive.

Sulla base di queste considerazioni vediamo ora quali sono le 5 migliori migliori macchina sottovuoto per alimenti, selezionate fra quelle più vendute e che hanno ricevuto maggiori recensioni positive.

Le 5 migliori macchine sottovuoto per alimenti

Macchina sottovuoto per alimenti Laica VT3120

Laica VT3120 Macchina Sottovuoto per Alimenti, Automatica, Doppia Pompa, Acciaio, 20L/min, Larghezza massima sacchetti 30 cm 20.6x40x12cm
Laica VT3120 è una macchina sottovuoto per alimenti equipaggiata con doppia pompa di aspirazione e barra saldante. La potenza di aspirazione è regolabile.

Il funzionamento completamente automatico assicura buoni risultati e la tripla impostazione di sigillatura consente anche di ottenere una lunga tenuta del vuoto sia con rotoli che con sacchetti. Il prodotto viene venduto con 2 rotoli formato 28 x 600 cm e 1 tubetto per barattoli.

Pro

  • buoni materiali
  • qualità costruttiva
  • facile da usare
  • aspirazione dell’aria rapida grazie alle doppia pompa

Contro

icone sul pannello di controllo piccole

Macchina sottovuoto per alimenti FoodSaver V2860

FoodSaver V2860 Macchina Sottovuoto per Alimenti Secchi/Umidi, Vano Portarotolo e Taglierina, Aspirazione + Sigillatura Automatica o Solo Sigillatura, Tubo per Contenitori, Accessori, Argento/Nero

FoodSaver V2860 è una macchina sottovuoto per alimenti che consente l’aspirazione e sigillatura automatica con un solo tasto. Il modello, con due velocità di aspirazione, permette anche di eseguire il sottovuoto con i contenitori.

Grazie al design flip up, a fine utilizzo sarà possibile conservare la macchina anche in verticale. Viene venduta con 10 sacchetti pretagliati, 1 rotolo da 3 m, portarotolo con taglierina, 1 barattolo e 1 tubo di aspirazione.

Pro

  • facile da usare
  • si può conservare anche in verticale
  • ampia dotazione degli accessori

Contro

  • troppa distanza tra striscia sigillante e chiusura, così rende inutilizzati molti centimetri di sacchetti

Macchina sottovuoto per alimenti Bonsenkitchen

Macchina Sottovuoto per Alimenti Sigillatore sottovuoto Bonsenkitchen, mantiene freschi i cibi secchi e umidi, include 1 rotolo di pellicola per sottovuoto, bianco VS3801

Questa macchina Bonsenkitchen combina in una sola funzione il sottovuoto degli alimenti e la sigillatura. Dispone di taglierina integrata e viene venduta con 1 rotolo extra lungo 28 cm x 3 m, 5 sacchetti per il sottovuoto da 20 x 30 cm, 5 sacchetti con cerniera da 25 x 28 cm, 2 contenitori e 1 un tappo per vino. Dispone inoltre di funzioni per il sottovuoto dei cibi secchi o umidi.

Pro

  • rapporto qualità prezzo
  • funzione specifica per cibi secchi e umidi
  • ricco kit di accessori

Contro

  • poco efficace con cibi umidi e se si utilizzano buste molto strette

Macchina per sottovuoto KitchenBoss

Macchina Sottovuoto per Alimenti KitchenBoss Sigillatore Sottovuoto Macchina Professionale Vacuum Sealer Portatile Kit di Avviamento 20 Sacchetti +1 Tubo Accessorio

Caratterizzata da un design moderno e con finitura a specchio, questa macchina impiega dai 10 ai 20 secondi per ottenere la rimozione dell’aria e la chiusura del sacchetto di cibi freschi o secchi. Il prodotto permette inoltre il sottovuoto dai barattoli e la sigillatura senza aspirazione. Viene venduto con 1 guarnizione sostitutiva, 10 sacchetti da 15 x 25 cm, 10 sacchetti da 20 x 30 cm e 1 tubo.

Pro

  • design moderno con finitura a specchio
  • risultati veloci
  • permette la sigillatura senza aspirazione

Contro

  • cavo di alimentazione lungo solo 1 m

Macchina per sottovuoto GERYON E2900-MS

GERYON E2900-MS Sigillatore per sottovuoto, Aggiornamento a Doppia Modalit¨¤ Sigillatrici sottovuoto Automatiche con Coperchio in Acciaio Inossidabile, Sigillatore sottovuoto Risparmio di Cibo

Dotata di funzioni separate “asciutto” o “inumidito”, con possibilità di regolazione, questa macchina per sottovuoto mantiene il vuoto nel tempo e si rivela facile da usare, nonostante arrivi a casa assieme al manuale di istruzioni scritto non italiano.

Robusta e solida, viene venduta con un rotolo da 28 x 300 cm e un tubo.

Le macchine sottovuoto più vendute su Amazon

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Macchina Sottovuoto per Alimenti Bonsenkitchen, Sigillatore sottovuoto con taglierina incorporata, per alimenti freschi sia secchi che umidi, rotolo, buste per aspirare inclusi, Nero VS3802
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Macchina Sottovuoto per Alimenti, 2 in 1 Professionale Sottovuoto Macchina, Automatica Portatile Macchina Sottovuoto, Macchina per Sottovuoto Foodsaver con 10 Sacchetti (Nero)
  • 🍅 Confezionatrice Sottovuoto Alimentare Multifunzionale - La macchina sottovuoto automatica può mantenere la freschezza di frutta, noci, carne, dolci e verdure, evitando che gli alimenti si brucino, si modellino e si deteriorino nel congelatore, riduce il deterioramento e lo spreco di cibo. Con la sigillatura sottovuoto creerai anche spazio extra nel tuo frigorifero. Dì addio a frigoriferi e congelatori disordinati e disorganizzati.
  • 🥑 Grande Aspirazione & Portatile - La pompa a vuoto -65kPa può facilmente aspirare l'aria e restringere i sacchetti, lunghezza massima di sottovuoto: 27cm. Dopo aver sigillato il vuoto, il tempo di conservazione del cibo può essere esteso di oltre 7 volte. Dimensioni compatte e design leggero per un facile stoccaggio. Non occuperà spazio nella tua cucina ed è facile da riporre, se hai solo bisogno di una macchina sottovuoto portatile.
  • 🌽 Sicuro & Durevole - Il guscio per il risparmio alimentare è realizzato in plastica di ingegneria ABS, le macchine per sigillare sono resistenti. Design del sistema di sigillatura sottovuoto completamente automatico, dissipazione del calore multistrato, protezione dal surriscaldamento, sicuro e comodo da usare. La confezione viene fornita con 10 sacchetti sottovuoto, la dimensione del sacchetto sottovuoto è 17x25 cm.
  • 🥯 Basso Rumore & Raffreddamento Rapido - Il rumore del vuoto è piccolo, la doppia resistenza è più sicura da usare e la sigillatura è solida e non calda. Il motore non si riscalda facilmente dopo aver lavorato a lungo, il sistema di raffreddamento integrato si raffredda rapidamente. Per rendere più efficiente il lavoro della macchina sottovuoto, si consiglia di attendere alcuni secondi tra due sigillature.
  • 🥗 Facile da Usare - Avvio intelligente con un solo tasto, funzionamento semplice, può essere utilizzato sia dagli anziani che dai bambini.Basta premere due pulsanti e tutto è fatto da solo, rimuove automaticamente tutta l'aria e sigilla ermeticamente. Se il prodotto presenta problemi di qualità, ti preghiamo di contattarci prima via e-mail e ti forniremo una soluzione soddisfacente il prima possibile.
  • Nota: Per rendere più efficiente la macchina sottovuoto, si consiglia di attendere 5 secondi tra ogni operazione (aspettando che il filo scaldante si raffreddi).
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Macchina Sottovuoto per Alimenti KitchenBoss Sottovuoto Macchina Vacuum Sealer Professionale Automatica Portatile con 20PCS sacchetti + 1 Tubo Accessorio, Freschi Sia Secchi Che Umidi
  • Super potenza di aspirazione: pompa a vuoto -70Kpa, utilizzando cotone sigillante in polimero EPDM, il 30% in più rispetto ad altri sigillanti sottovuoto per alimenti per escludere la capacità dell'aria, in modo che la conservazione degli ingredienti per un periodo di tempo più lungo, bloccando i nutrienti di vari ingredienti.
  • Scenari di sigillatura multipli: modalità di sigillatura sottovuoto automatica one-touch e modalità di vuoto manuale per sigillare sottovuoto varie verdure e carni come pane, asparagi, manzo, salmone, ecc.
  • Quattro pulsanti di controllo: Inching (vuoto manuale) Dry Vac (vuoto e sigilla cibo secco) Moist Vac (vuoto e sigilla cibo umido) Seal Only (solo sigillatura), quattro pulsanti possono facilmente controllare la macchina per sigillare sottovuoto. Dry vac è adatto per sigillare sottovuoto ingredienti con poca umidità e Moist vac è adatto per sigillare sottovuoto ingredienti con liquidi, facilitando la selezione e la conservazione.
  • Processo di trattamento della superficie: Made of stainless steel, the surface is smooth, easy to clean, and does not fade. Other parts use V0-level flame-retardant ABS material to ensure long-term continuous work and safer use.
  • Cotone sigillante resistente alle alte temperature: l'uso di un design in cotone sigillante resistente alle alte temperature e ad alta elasticità, per evitare una sigillatura incompleta e troppo scarsa con conseguente degradazione del vuoto.
  • Accessori completi: inclusi 20 sacchetti per aspirapolvere professionali KitchenBoss, un tubo di collegamento del contenitore del sottovuoto, un manuale che include 5 lingue, inglese, tedesco, francese, italiano e spagnolo,guarnizione sottovuoto, che è un accessorio alternativo, e una custodia.
  • Doppio rilevamento del pompaggio del vuoto: la macchina per sottovuoto estrae tutte le porte d'aria nel sacchetto per sigillare e, dopo la sigillatura, eseguirà nuovamente il test di pompaggio dell'aria per garantire che la porta sigillata soddisfi pienamente lo standard.
  • Conservazione più comoda : Al fine di ridurre la confusione del filo e rendere più ordinato lo stoccaggio, abbiamo progettato una scanalatura nella parte inferiore della macchina per riporre i fili. Per proteggere la macchina KitchenBoss da graffi e sporco, abbiamo incluso un custodia portatile con coulisse nel set.
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  • Mantieni il cibo fresco: Il Macchina Sottovuoto per Alimenti produce una grande potenza di aspirazione di 80 kpa per estrarre tutta l'aria dal sacchetto, garantendo la freschezza del cibo per 8 volte più a lungo. Questa macchina per sottovuoto non solo preserva il buon gusto e la forma del cibo che si deforma facilmente, ma protegge anche gli oggetti domestici (come foto, lettere, riviste, vecchie foto, tovagliette in tessuto) dai danni.
  • La custodia in metallo di alta qualità garantisce la durata: Questa macchina Sottovuoto è dotata di una struttura in metallo di alta qualità, che offre prestazioni impressionanti e una durata incredibilmente duratura, la finitura in metallo elegante e facile da pulire si adatta al tuo piano di lavoro. Goditi la sigillatura del cibo, rinfresca la tua vita con alta qualità!
  • Taglierina incorporata e custodia per rotolo: Non rovinerai la cucina e la manterrai sempre pulita e in ordine. Con il taglierino integrato e il ripostiglio per sacchetti sottovuoto, non c’è bisogno di sforzi per prendere il sacchetto sigillante e tagliare i sacchetti in base alle tue esigenze.
  • Soddisfa tutte le tue esigenze di conservazione degli alimenti: La sigillatrice per alimenti offre un'ampia gamma di opzioni di conservazione degli alimenti. è possibile scegliere la modalità "Dry" per cibi solidi e la modalità "Moist" per conservare cibi umidi. Il sigillante alimentare Blusmart è disponibile anche per lavorare su contenitori sottovuoto, bacinelle di marinatura e tappi per vino, prevenendo lo spreco di cibo
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